安心・安全の取り組み

食材・原材料
製造工程
品質管理

「食材・原材料」では、こだわりの材料についてご案内します。

原材料

契約栽培の国産キャベツ

キャベツは、工場近隣の契約農家さん約20件を中心に、毎日新鮮なキャベツを工場に届けてもらっています。
月に1回契約農家の皆さんと集会を行い栽培について確認したり、八ちゃん堂の社員が畑を巡回しながら、共においしいキャベツ作りに取り組んでいます。

私たちが作っています!
キャベツ農家の皆さん
【みやま市山川町】

私たちが育てた新鮮なキャベツがたこ焼きに入っています。
シャキシャキ歯ごたえで、甘みがある、おいしいキャベツに育つよう毎日がんばっています。

国産たまご

ふっくら、おいしいたこ焼きができるように、新鮮な国産たまごを使用しています。
産地は、九州または山口県産。卵の専門会社で朝割られた卵は、液状に溶かれて、毎日、必要な分だけ八ちゃん堂の工場に届けてもらっています。


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